保鲜指南 › 生姜

生姜能放多久？怎么保存、快坏了怎么吃

一般能放多久	约 3 周（21 天）
放在哪	常温
分类	根茎
时令	10 月、11 月、12 月、1 月、2 月
各地叫法	姜母、老姜

怎么保存

用厨房纸包裹冷藏，或常温阴凉处。

顺带一提

姜母鸭里没鸭妈，姜是老姜不是妈

用它能做什么菜

相关食材

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• 莴笋
• 山药
• 白萝卜
• 大蒜
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