保鲜指南 › 大蒜
大蒜能放多久？怎么保存、快坏了怎么吃
常温约 2 个月
大蒜常温保存约 2 个月。
| 一般能放多久 | 约 2 个月（60 天） |
|---|---|
| 放在哪 | 常温 |
| 分类 | 根茎 |
| 时令 | 10 月、11 月、12 月、1 月、2 月 |
| 各地叫法 | 蒜头、大蒜头 |
怎么保存
常温通风干燥处，避免受潮发芽。
顺带一提
生吃辣醒鼻子，熟了变甜还催泪
用它能做什么菜
蒜蓉茄子
川式做法，蒜香浓郁，茄子吸足酱汁
凉拌黄瓜
夏日开胃，蒜香醋香
蒜蓉菠菜
8 分钟搞定，清爽护眼
蚝油生菜
粤式经典，5 分钟出锅
清炒西兰花
简单健康，蒜香翠绿
蒜蓉芦笋
西式快炒，清香脆嫩
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