保鲜指南 › 皮蛋
皮蛋冷藏保存约 7 天。
开封后冷藏 7 天内吃完，避免与生食串味。
碱变黑不是坏了，是蛋白质在跳硫磺舞
粤式做法，蛋黄汤底鲜美
20 分钟 · 中等 · 2 人份
有菜帮你记住冰箱里有什么，快过期了提前提醒，饭点按现有食材推荐今天吃啥。
